Заявок
Дата народження: 27.02.1976
Місто: Харків Моб. телефон: + 38-098-893-39-88
mail: dmukhin1976@mail.ru
skype: dmukhin76
Цель: Должность повара.
Образование:
2009 г. – 2013 г. Харківський торговельно-економічний коледж
Київського національного торговельно-економічного університету– «повар» (3 разряд
Опыт работы:
Обвалка, разделка, мяса, курицы. Разделка рыбы на филе.
Общий стаж работы 7 лет.
2008 г. – 2010 г - помощник повара кафе " Очаг "
Функциональные обязанности:
- приготовление блюд,
- внесение изменений в ассортимент меню;
2010 г. – 2013 г. повар трактир "Зверь"
Функциональные обязанности:
- приготовление блюд,
- внесение изменений в ассортимент меню;
- участие в переучётах.
2013 г.-по 2016 г Эко-курорт "Costa-Brava"- повар ресторана.
2016 г май по октябрь 2016 работал в Польше город Варшава отель и ресторан BOSS- повар ресторана
Профессиональные навыки:
-Приготовление первых блюд, вторых, салатов.
-Современное подача готовых блюд, оформление.
-Заготовка полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы.
Выпечка хлеба
2017 г май по октябрь 2017 работал в Польше город Ястарня Restauracja Admirał - повар ресторана
Профессиональные навыки:
-Приготовление первых блюд, вторых, салатов.
-Современное подача готовых блюд, оформление.
-Заготовка полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы.
Выпечка хлеба
Личные качества:
Исполнительность, ответственность, умение работать в команде, любовь к кулинарии, творческий подход, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память.
Дополнительные сведения:Семейное положение: женат.Дети: есть.Наличие санитарной книжки: да.
Возможность командировок: да.
Есть желание работать в Европе