Заявок
Обязанности:
•Обвалка туш и частей туш скота, всех видов;
•Срезание мяса, шпика со свиных туш и полутуш;
•Разделка туш на полуфабрикаты и колбасы вручную и ленточными пилами;
•Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса;
•Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям;
•Отделение мышечной, жировой и соединительной ткани с грудины, крестцовой кости, при обвалке задних ножек, лопаток, филе, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота.
________________________________________
Условия труда
•оплата труда – 1100 €/месяц;
•выдается спецодежда;
•проживание бесплатное.
________________________________________
Требования
Соблюдать санитарно-гигиенические требования. Соблюдать технологические инструкции и рецептуры. Без вредных привычек.