Заявок
Специалист в производстве и приготовлении мясных изделий — колбасные изделия и деликатесы из мяса; шашлыки разных народов мира из свинины, говядины, баранины, перепелов, курицы ; стейки без кости и на кости ( знаю технологию созревания-ферментации охлажденных стейков ); колбаски -купаты; бюргеры. Полуфабрикаты : пельмени, вареники, хинкали, манты. Так же умею вкусно и оригинально приготовить рыбу, картофель, овощи и грибы на гриле, и другие горячие блюда : борщи, супы, бульоны, похлебки. Еще умею готовить оригинальные и классические соусы. О себе — мне 49 лет, образование- товаровед продуктов питания, работал инженером-технологом по — мясопереработки более 18 лет. Составляю калькуляционые карты. Телефон/вайбер +380675696465